Le Chef et sa Compagne

Le Chef Michaël a toujours aimé la cuisine depuis l'âge de 14 ans.
Il entreprit la formation d'un CAP en cuisine.
A peine passé son examen en 1999 que le Chef Michaël est recruté par un professionnel du Jury.
Et voilà 1ère embauche pour la saison !
Pendant 8 ans son expérience a été au rythme des saisons.
Puis une expérience de 7 ans en tant que second au restaurant "Les Vieux Arceaux"
a enrichi son savoir-faire culinaire.

Sa Compagne Lidia a décidé de l'accompagner dans son souhait de devenir Patron
de son restaurant en Décembre 2013.
Après cette expérience de 9 ans en tant que gérant et cogérante d'un restaurant
au coeur du village de St Jean Le Centenier
et ayant eu pendant 5 ans le Label Bistrot de Pays qui fut une très belle expérience professionnelle.
Notre choix a été de partir à l'aventure à nouveau.

Nous avons souhaité évoluer en tant que Traiteur Evénementiel "Les Plats du Chef"
pour ravir vos moments festifs avec ou sans service
par Le Bistrot de St Jean qui est notre entreprise.
C'est nous qui nous déplaçons ou déplacerons.

Nous nous situons toujours à St Jean Le Centenier
(en prenant la route de Privas par le Coiron) en sud Ardèche,
entre de Villeneuve de Berg et Alba la Romaine (axe Aubenas - Montélimar)

Notre adresse et nos coordonnées sont :
950 Route de Privas / Doucet 07580 St Jean Le Centenier
06-74-48-51-89

Notre cuisine

Le Chef sera ravi de vous faire découvrir sa cuisine traditionnelle ou raffinée avec des produits frais, locaux et de saison.
Pour toutes nos prestations extérieurs nous mettrons à votre service une ambiance familiale et conviviale.
Chez nous tout est Fait maison.

Le Chef vous propose

En plus nous vous suggérons des vins locaux lors de vos demandes de repas.

 

Nos labels et marques 

Vignoble et découverte.

Nouveaux Horaires et Jours d'ouverture
 

Notre nouvelle adresse est 950 Route de Privas / Doucet 07580 St Jean Le Centenier
Nous vous proposons comme service :

  • Traiteur Evénementiel pour vos repas de Mariage, Famille, Baptême, Association, Entreprise, Groupe en Gîtes ou autre, ...
  • Traiteur (buffet, apéritif, ...)
  • Restauration scolaire
  • Menu à emporter ou livrer, consultez dans Traiteur via ce lien : Repas à emporter ou à livrer
  • Relais colis Pickup (partenaire de la Poste pour Chronopost, Colissimo, DPD)

Nous vous accueillerons :

  • du lundi au vendredi de 7h30 à 10h30 et de 16h30 à 20h
  • samedi matin de 8h à 11h
  • fermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur